Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Хов-То: Направите поклоне за биљке и зачине

Би Диане Гиллеланд Сат откуцава, а Божић је скоро овдје! Још увек вам је потребна брза, лака и јефтина идеја за поклон? Покушајте да направите неке домаће мешавине биља и зачина. Постоји много начина да их направите свечаним уз помоћ лукавих биљешки које већ имате у својој залихи. Ова упутства вам помажу у мешању и паковању.

Материјали

Сушене биљке или зачини - види доле Средња посуда Мерење кашика и шалица Жица за шмиргл Вишеструки левак или остаци од папира - види доле Очистите стаклене или пластичне контејнере - види доле Тканина, врпца и папир за паковање Трака за паковање опционално Лепљива трака опционално

Извори за биље и зачине Најбољи начин за чување мешавине биља и зачина је приступачна куповина састојака. Многи ланци прехрамбених производа имају дијелове хране у великим количинама, гдје можете скупити много осушеног босиљка или цинамона за пеније. Ако немате приступ локалним зачинима, покушајте са онлине продавницама као што су Пензеи'с или Тхе Спице Хоусе. Који рецепт користити? Рецепти за зачинску мешавину обилују интернетом. (Погледајте ову страницу и ову.) Али ако бисте радије отишли ​​ДИИ, можете користити свој омиљени рецепт како бисте екстраполирали мјешавину зачина.

Хајде да употребимо омиљени мој рецепт за зачинске колаче као пример како то функционише. Као што можете видети у табели изнад, да бисте направили једну групу ових колачића, рецепт позива на:

  • 1 кашичица цимета
  • 1/2 кашичице млевеног ђумбира
  • 1/4 чајне жличице мљевених каранфилића
  • 1/4 кашичице мљевеног мушкатног орашчића
  • 1/4 кашичице кардамома

Ови зачини би се заиста лепо мешали. Али очигледно ћете желети да направите довољно мешавине зачина тако да особа коју јој дајете може да направи неколико група колачића. Дакле, ви само требате помножити мјерења са бројем партија које желите, као што можете видјети горе. Ако збројите све количине које су нам потребне за једну партију овог рецепта, он вам говори колико микса зачина препоручује људима да их користе у својим рецептима. (Можете да укључите копију рецепта са поклоном, или људи могу да додају микс зачина у своје омиљене рецепте.)

Мијешање Када завршите математику, прављење мјешавине зачина је једноставно као мјерење, мијешање и пакирање. Када правим мешавине зачина за поклоне, волим да мешам један поклон вредан у исто време, тако да знам да су све пропорције у праву. Само измјерите све зачине (или биље) у здјелу заједно.

Волим да користим жицу да све заједно добро измијешам. Немојте да штедите на мешању - потребно је неколико минута да се све лепо уклопи.

Паковање мешавине зачина Када пакујем миксове зачина као поклоне, углавном разматрам две ствари: држање мешавине у ваздуху, тако да она остаје свежа дуже, и да се увери да је пакет нешто што кувар може лако да користи у кухињи. Многе продавнице намирница продају ђевре са гуменим заптивкама, а одличне су за паковање зачина. Многе продавнице у кухињи такође носе стаклене тегле запечаћене гумом са жичаном бравом. У малим пластичним контејнерима можете погледати и путну величину вашег локалног апарата. Неки кувари воле да дају мешавине зачина у лименкама, али сматрам да су проблематичне. Ако лимар има добар херметичан печат, онда га је тешко отворити и неочекивано послати микс зачина који лети по кухињи! Конзерве које се лако отварају обично немају добар ваздушни заптивач. Изнад је неколико врста контејнера са којима сам имао успеха у протеклим годинама.

Мјешавина зачинских намирница има начин да се на све стране сабере када га сипате у контејнере. Левак широких уста заиста помаже да ствари остану чишће. Ако га немате, само савијте комад папира у облику конуса са широким отвором на оба краја. ради савршено!

Погледајмо сада неке једноставне начине облачења тих контејнера. Ако користите посуду од желеа, ово је врло традиционална идеја: исеците велики круг свечане тканине и протегните га преко унутрашњег поклопца тегле. (Ако вам је потребан предложак круга, покушајте пратити око тањура или тањира.) Затим окрените вањски поклопац преко тканине.

Направио сам веома једноставну ознаку за ову теглу тако што сам узео празну божићну честитку и смањио је на мању величину. Онда сам руком написао рецепт за сос од шпагета, пробио малу рупу у углу и кроз њу превукао траку. (На рачунару можете да направите и поклон ознаку.)

Такође је забавно направити лепљиву етикету за теглу зачинске мешавине. Већина софтвера за обраду текста може то да уради, или можете да користите нешто као што је Пхотосхоп или ИнДесигн. Измерите вашу теглу испред времена, тако да знате коју величину да направите. Овде сам ставио неколико фотографија и текст на дуги облик правоугаоника. Одштампајте ово на папиру за етикете и ставите га у посуду. Током година, научио сам на тежи начин да се кућне етикете лако могу попрскати водом у већини кухиња, и то чини да мастило тече. Тако да сада запечатим етикете стављајући траку за паковање преко њих.

Ова мала пластична посуда је дошла из одељка за путовање у мојој локалној дрогерији. Има поклопац са навојем и савршена је величина чарапа. Да бих је украсио, само сам одсекао траку остатка папира за споменар, написао име мешавине и залепио је око контејнера. Затим сам омотао спаркли чистач цеви око поклопца и склупчао се на крајевима.

Посебно за биљне мјешавине, увијек их можете пакирати у једноставну врећицу за замрзавање, будући да многи кухари воле похрањивати своје биљке у замрзивач како би их држали свјежим. Затим, можете одложити врећицу од тканине да обучете врећицу за замрзавање. Само изрежите правоугаоник тканине који се уклапа око напуњене врећице замрзивача, с мало више на дну и са стране, и око 3 ат на врху. Затим пресавијте тканину на пола са лицем окренутим на десну страну. Ручно шивати или машину шивати торбу дуж дна и са стране. Окрените је са десне стране. Ако желите, одрежите горњу ивицу торбе са неким ружичастим шкарама. Попите микс зачина, везајте врећицу са врпцом и додајте лијеп украс да бисте довршили презентацију. Више:

  • Мари Лоу'с Раисин Јингле колачићи
  • Колачићи од шаргарепе
  • Цхоцолате Гингербреад Цоокиес

О аутору:

Диане Гиллеланд производи ЦрафтиПод.цом, блог који одушевљава лукавост и помаже да се занатлије користе веб-ом за учинковитије промовирање свог пословања.

Удео

Оставите Коментар