Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Бацкиард Гарден + Реципе: Фресх Гарден Салса

Бацкиард Гарден + Реципе: Фресх Гарден Салса Би Катие Гоодман

Салса врт, који се састоји од цилантра, парадајза, јалапеноса и лука, је забаван тематски врт за почетнике. Ако помисао на растући лук изгледа застрашујуће, размислите о зеленом луку. Невјеројатно је лако почети од сјемена, а ако их скратите изнад коријена умјесто да их извлачите из земље, они ће наставити производити све прољеће и љето.

Недавно смо се вратили кући са 8-дневног путовања на хрпу рајчица и зрелих парадајза спремних за бербу: 64 жута парадајза крушке, 60 парадајза грожђа, 18 ромских парадајза, 8 парадајза г. Стрипеи, 4 бољег парадајза и 6 Сунголд чери парадајиз.

Наша јалапено биљка је чак имала и неколико понуда спремних за брање, од којих су неке почеле да постају црвене. Одвојили смо неке пријатеље, али смо задржали доста тога за себе да укључимо оброке током наредне недеље. Искористио сам неколико рома и г. Стрипеи рајчица да направим свјежу салсу. Свежа салса је толико шарена и препуна укуса. Забавна ствар око коришћења г. Стрипеи парадајза је да је њихово месо златно жуто, прекрасан контраст против црвених парадајза и зеленог цилантра.

Ако желите да сачувате салсу, покушајте са овом методом (не захтева експрес лонац, али се ослања на креирање исправног пХ баланса). Конзервативна салса је дуготрајна, па регрутирајте пријатеља да вам помогне и уживајте у проводу поподнева у кухињи заједно. За зрнасту салсу, пратите овај рецепт какав јесте. Ако бисте више волели салсу у ресторану, припремите све састојке према рецепту, баците их у процесор хране и дајте му неколико импулса. Пошто је ово свежа салса, чувајте је у фрижидеру и искористите је за неколико дана. Не би требало да имате проблема да га завршите. Мој супруг је тражио изговоре лево и десно да би га појео. Пре неки дан је поменуо да није гладан, али је ипак направио куесадилла јер је желио још салса. Воће је популаран додатак за различите салсе. Ако желите слатку и зачињену салсу, покушајте да додате чашу манга, брескве, лубенице или ананаса.

Састојци

2 1/2 шалице свежих парадајза, коцкице 1–3 јалапеноса, млевено Прилагодите у складу са вашим жељама. Засејавање јалапеноса одржава га блажим. 1/4 шоље сецканог цилантра 1/3 шоље млевеног жутог лука 1 бели чешњак, млевени 1/4 кашике соли 1/8 кашичице црног бибера 1/8 кашичице кума Пинцх цхили повдер

Упутства

Корак 1: Оперите парадајз. Зарећи парадајз. Минсе тхе јалапенос.

Корак 2: Уклоните листове цилантра из стабљика и исеците. Лук и лук.

Корак 3: Све састојке промешајте у посуду, додајући само по 1 јалапено, тако да можете да пробате тест за топлоту. Чувајте у покривеној посуди у фрижидеру до 4 дана.

Пробајте ову свежу салсу на врху кајгана са посипањем фета сира. Делициоус!

За складиштење остатка цилантра, благо изрежите стабљике и ставите у чашу са водом. Покријте листове пластичном кесом која се може затворити и ставите у фрижидер. О аутору:

Катие Гоодман живи у Новом Мексику са супругом и двоје деце (четворогодишњи дечак и 18-месечна девојчица). Учење у кухињи, јело, испробавање нових рецепата и њихово дијељење с пријатељима и вољенима неке су од омиљених ствари које Катие може да уради. Она искрено вјерује да дио доброте у животу ужива у доброј храни с добрим пријатељима и обитељи, а добар живот је мјесто гдје она може дијелити оно што је добро наћи у кухињи.

Удео

Оставите Коментар